1 sene ago
670 Views

Fırında Köfteli Patates

Written by
Fırında Köfteli Patates

Fırında Köfteli Patates

Merhaba Güzel Dostlarım,

Köfteyi ve patatesi eminim ki birçok insan çok sever. Ben çok seven ama kızartma yaparak evi pisletmek istemeyenlerdenim o yüzden bir süredir patatesleri kızartmak yerine fırında yapıyorum. Fırında patates olursa köfteyi de fırında yaparım hepsi bir arada çıkar. Gelelim tarife.

Malzemeler

Köftesi için;

  • 500 gr kıyma,
  • 2 yemek kaşığı galeta unu (galeta unu yoksa iki dilim baya ekmeği ıslatıp suyunu sıktıktan sonra kullanabilirsiniz),
  • 1 adet yumurta,
  • 1adet orta boy soğan,
  • Tuz, karabiber

Patatesi için;

  • 5 adet orta boy patates (Ben patatesi çok sevdiğim için bu kadar yazdım siz isterseniz daha az veya daha fazla yapabilirsiniz),
  • Tuz,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,

Diğer;

  • 5 adet sivri biber,
  • 2 adet domates

Hazırlanışı

  1. Soğanları ince ince dilelim ya da mikserden geçirelim.
  2. Sivri biberleri iyice yıkayıp ikiye bölelim.
  3. Domatesleri yıkayıp elma dilim şeklinde bölelim.
  4. Daha sonra köftenin malzemeleri olan kıyma, galeta unu, yumurta, soğan, tuz ve karabiberi içi geniş bir kabın içerisinde karıştıralım. İyice yoğuralım.
  5. Yoğurduğumuz bu köfteleri orta boyutta köfte şeklini verelim.
  6. Patatesleri soyalım ve ince çubuklar veya elma dilim şekline getirelim.
  7. Fırın tepsisinin içerisine dökelim. Üzerine yağı ve tuzu ekleyelim ve iyice yarıştıralım.
  8. Tepsinin her yerinin iyice yağlandığından emin olalım.
  9. Hazırladığımız patateslerin üzerine köfteleri, domates ve biberleri dizelim.
  10. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırınımıza atalım ve pişene kadar bekleyelim. Afiyet olsun.

Fırında köfteli patates yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli günler dilerim.

Please follow and like us:
error
Article Categories:
Yemek Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error

Anlaşılan Sayfamı Beğendin Hadi Durma Takip Et & Paylaş