11 ay ago
514 Views

Sulu Köfte

Written by
Sulu Köfte

Sulu Köfte

Merhaba Güzel Dostlarım,

Sulu köfte, misafirimiz geldiğinde yapılması kolay yemeklerden biri sulu köfte.  Yapması pratik pişmesi kısa sürer. O zaman kolay gelsin.

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tavsiyem zeytinyağı),
  • 1 orta boy soğan,
  • 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası,
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • 4 adet orta boy patates,

Köftesi için;

  • 300 gr kıyma,
  • 1 fincan ince bulgur,
  • 3 dal maydanoz,
  • Tuz, Karabiber, nane

Hazırlanışı

  • Köfte malzemelerini sırasıyla koyup, iyice hamuru yoğurun.
  • Yoğurduğunuz harcı küçük topçuklar şeklinde yapın. Sulu kısmı hazırlanana kadar bir yerde bekletin.
  • Tencerenizi ocağa koyun ve ocağınızı yüksek ateşte ayarlayın.
  • Tencerenin içine yağımızı koyuyoruz ve yanmasını bekliyoruz.
  • Yağımız yandıktan sonra, içerisine ince dilimlenmiş soğanlarımızı koyuyoruz. Soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz.
  • Pembeleşen soğanların üzerine salçamızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
  • Üzerine küp küp doğradığımız patatesleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
  • Son olarak sıcak suyumuzu ve köfterimiz ekleyip suyun kaynamasını bekliyoruz.
  • Yemeğimiz kaynadıktan sonra, tenceremizi büyük ocaktan alıp küçük ocağa alıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Diğer yemek tarifleri için;

  • Yayla Çorbası Tarifine buradan,
  • Sade Bulgur Pilav Tarifine buradan,
  • Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifine buradan,
  • Kıymalı Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifine buradan,
  • Sade Kuru Fasulye Tarifine buradan,
  • Sade Pilav Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Sulu köfte yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli günler dilerim.

Please follow and like us:
error
Article Tags:
·
Article Categories:
Yemek Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error

Anlaşılan Sayfamı Beğendin Hadi Durma Takip Et & Paylaş